Na prípravu budete potrebovať:

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla (na kúsky)
• 100 g cukru
• 2 žĺtky
• citrónová kôra

Na SLEEP

• YUZU podľa chuti

Postup:

1. Vezmite väčšiu misu a vložte do nej všetky prísady na cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho niekoľko hodín v chladničke.
2. Cesto vyberte z chladničky a pred spracovaním ho nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Na pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na plát hrubý 3 - 5 mm. Potom vystrihnite ľubovoľné tvary a nezabudnite v strede urobiť malý otvor.
3. Vykrojené tvary poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie s dostatočným odstupom. Pečte v predhriatej rúre pri 160 °C 10 - 15 minút. Počas pečenia nezabudnite cesto kontrolovať.
4. Nechajte linecké cukríky vychladnúť a potom ich zlepte pomocou YUZU.