Makovo-citronové důlkové cukroví s Yuzu

Nevíte co upéct na poslední chvíli na Vánoce? Připravili jsme si pro vás recept na jednoduché, avšak originální cukroví plné zajímavých chutí!

Budete potřebovat:

  • • 120 g měkkého másla
  • • 50 g moučkového cukru
  • • 2 vejce
  • • 70 g mletého máku
  • • vanilka
  • • citronová kůra z jednoho citronu
  • • špetka soli
  • • 10 g škrobu
  • • 150 g hladké mouky
  • • ¼ lžičky prášku do pečiva
  • • Yuzu na naplnění

Postup:

Cukr a máslo vyšlehejte mixérem do pěny. Přidejte vejce, vanilku a krátce promíchejte. V jiné míse smíchejte suché přísady (mouku, mák, škrob, prášek do pečiva, citronovou kůru a špetku soli) a postupně je přidejte k máslové směsi. Vše promíchejte kuchyňským robotem, dokud nevznikne vláčné těsto.

Hotové těsto vložte do lednice na vychlazení. Pomocí lžičky a rukou tvarujte malé kuličky a do středu každé z nich vytvořte důlek.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Po vychladnutí naplňte důlky citronovým Yuzu.

Podávejte a užijte si jemnou chuť!

napsat komentář

Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
cart