Čokoládový koláč yuzu

Na prípravu budete potrebovať:

na tortu

  • 1 štipka soli
  • 5 vajec
  • 160 g masla
  • 200 g yuzu
  • 3 polievkové lyžice kakaa
  • 0,5 balíčka prášku do pečiva
  • 150 g krupicového cukru
  • 1 čajová lyžička mletej škorice
  • 150 g polohrubej múky
  • 150 ml mlieka

Na polevu a zdobenie

  • 100 g horkej čokolády
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • strúhaný kokos

Podľa potreby

  • maslo na vymastenie
  • kokos na posypanie

Postup:

1. V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom a
zmäknuté maslo. Potom pridajte 3 vrchovaté lyžice kakaa, kokos, studené mlieko, yuzu, mletú škoricu a múku zmiešanú s polovicou balíčka prášku do pečiva.
2. V inej miske vyšľahajte bielky so štipkou soli a nakoniec po lyžiciach opatrne vmiešajte vyšľahané bielky do zmesi.
3. Cesto preložíme do maslom vymastenej a kokosom vysypanej formy a pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C približne 40 minút.
4. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu v smotane, polejeme a ozdobíme tortu kokosom.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík
Žiadne produkty v košíku!
Pokračovať v nakupovaní
0