Na prípravu budete potrebovať:

• 150 g múky HL
• 50 g ovsenej múky (alebo mletých ovsených vločiek)
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ¼ čajovej lyžičky soli
• 45 ml kokosového (alebo iného) oleja
• 65 g trstinového cukru
• 3 veľké vajcia
• 165 g bieleho jogurtu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 130 g yuzu

Postup:

1. Formu na chlieb vymažte kokosovým alebo iným olejom a vysypte múkou.
2. Zmiešajte všetky prísady a vložte ich do vymastenej formy na pečenie.
3. Rúru predhrejte na 160 °C a pečte 40-60 minút.

TIP: Ozdobte sendvič trochou yuzu a jahôd, výsledná chuť je fantastická!