1. Najprv pripravíme marinádu. Zmiešame horčicu, yuzu a olej. Potom si nakrájame cibuľu a cesnak nadrobno a nasypeme na dno pekáča.
2. Maso si osolíme, opepříme a potřeme připravenou marinádou. Takto připravené maso vložíme do pekáče a podlijeme pivem. Přiklopíme poklicí a dáme do trouby rozehřáté na 200 °C.
3. Podľa potreby mäso podlievame a aspoň raz za dobu pečenia obrátime, aby sa chuť yuzu zmesi dostala aj do výpeku.
4. Po 45 minútach pokrievku zložíme a mäso necháme dopiecť.
5. Podávame so šalátkom alebo čerstvou bagetkou.
napísať komentár
Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
napísať komentár
Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.