Nepečený piškótový koláč s yuzu

Na prípravu budete potrebovať:

  • 200 g sušienok
  • 10 ml espressa
  • 30 ml rumu
  • 20 ml mandľového mlieka
  • 100 g vanilkového krému
  • 400 g mascarpone
  • 200 g tvarohu
  • 50 g yuzu
  • citrónová kôra
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 50 g práškového cukru
  • 30 g kakaového prášku

Postup:

1. Vyšľaháme smotanu a vmiešame mascarpone, uvarený vanilkový puding, tvaroh, nastrúhanú citrónovú kôru, yuzu a práškový cukor.
2. Do tortovej formy vložte papier na pečenie.
3. Sušienky na jednom konci koláča ostrým nožom orežte približne o 0,5 cm a vyrovnajte ich po vnútornom obvode formy.
4. Do studeného espressa vmiešajte rum a mandľový likér.
5. Sušienky namočte do espressa a na spodku ich vyrovnajte. Opatrne naň rozotrite tretinu mascarpone.
6. Potom naň navrstvíme ďalšiu vrstvu sušienok a ďalšiu vrstvu mascarpone. Poslednú vrstvu tvorí vrstva mascarpone.
7. Koláč posypte kakaovým práškom a nechajte ho niekoľko hodín chladnúť.
8. Ozdobte ovocím.
9. Pred podávaním formu opatrne vyberte.
10. Po obvode torty sa môže zaviazať mašľa.

TIP: Tento recept poznáte z relácie ČT1 - Všetko čo mám rád, kde ho piekla skvelá moderátorka Kristýnka. Nechajte sa inšpirovať týmto receptom a ochutnajte úplne špeciálny a lahodný nepečený piškótový koláč s mascarpone!








napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0