Nepečený piškótový koláč s yuzu

Na prípravu budete potrebovať:

  • •  200 g piškotů
  • •  10 ml espressa
  • •  30 ml rumu
  • •  20 ml mandlového mléka
  • •  100 g vanilkového pudinku
  • •  400 g mascarpone
  • •  200 g tvarohu
  • •  50 g yuzu
  • •  citronová kůra
  • •  200 ml smetany ke šlehání
  • •  50 g moučkového cukru
  • •  30 g kakaového prášku

Postup:

1. Vyšľaháme smotanu a vmiešame mascarpone, uvarený vanilkový puding, tvaroh, nastrúhanú citrónovú kôru, yuzu a práškový cukor.
2. Do tortovej formy vložte papier na pečenie.
3. Sušienky na jednom konci koláča ostrým nožom orežte približne o 0,5 cm a vyrovnajte ich po vnútornom obvode formy.
4. Do studeného espressa vmiešajte rum a mandľový likér.
5. Sušienky namočte do espressa a na spodku ich vyrovnajte. Opatrne naň rozotrite tretinu mascarpone.
6. Potom naň navrstvíme ďalšiu vrstvu sušienok a ďalšiu vrstvu mascarpone. Poslednú vrstvu tvorí vrstva mascarpone.
7. Koláč posypte kakaovým práškom a nechajte ho niekoľko hodín chladnúť.
8. Ozdobte ovocím.
9. Pred podávaním formu opatrne vyberte.
10. Po obvode torty sa môže zaviazať mašľa.

TIP: Tento recept znáte z televizního pořadu ČT1 - Všechno, co mám ráda, kde ho upekla skvělá moderátorka Kristýnka. Nechte se inspirovat tímto receptem a ochutnejte naprosto výjimečný a lahodný nepečený piškotový dort s mascarpone!








napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík0
Žiadne produkty v košíku!
Pokračovať v nákupe
0