1. Ušľaháme smotanu a zamiešame do nej mascarpone, uvarený vanilkový puding, tvaroh, nastrúhanú citrónovú kôru, yuzu a práškový cukor.
2. Do rozkladacej formy na tortu vložíme papier na pečenie.
3. Piškóty, ktoré budú okolo torty, skrátime na jednom konci ostrým nožom približne o 0,5 cm a vyrovnáme po vnútornom obvode formy.
4. Do studeného espressa vmíchajte rum a mandľový likér.
5. Piškóty namočíme v espresse a vyrovnáme ich na dno. Opatrne na ne nanesieme tretinu mascarpone
6. Potom vyrovnáme ďalšiu vrstvu piškótov a ďalšiu vrstvu mascarpone. Ako posledná bude vrstva mascarpone.
7. Tortu posypeme kakaovým práškom a necháme ho niekoľko hodín chladiť.
8. Zdobíme ovocím.
9. Pred servírovaním opatrne odstránime formu.
10. Po obvode môžeme tortu previazať mašľou.
TIP: Tento recept poznáte z televízneho programu ČT1 - Všetko, čo mám rada, kde ho upiekla skvelá moderátorka Kristýnka. Nechajte sa inšpirovať týmto receptom a ochutnajte úplne výnimočnú a lahodnú nepečenú piškótovú tortu
