Pripravte kvások. Do vlažného mlieka rozdrobte pripravené droždie. Pridajte 2 lyžice múky, štipku cukru a premiešajte. Nechajte 15 minút odpočívať na teplom mieste.
Vezmite veľkú misu a pridajte 3 vajcia, krupicový a vanilkový cukor, rozpustené maslo a kvások. Celú zmes dobre prepracujte. Nechajte ho vykysnúť pod uterákom na teplom mieste.
Po vykysnutí vytvarujte koláče.
Nechajte ich 15 minút kysnúť na plechu.
Predhrejte rúru na 200 °C a pečte jidáše 10 - 15 minút.
Po vybratí jidiš potrite roztopeným maslom a YUZU zázvorom.
A nezabudnite, že koledníkom môžete urobiť radosť aj s Judášom.
Dobrú chuť!
napísať komentár
Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
napísať komentár
Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.