PRE PRÍPRAVU BUDETE POTREBOVAŤ:

• •  2 jablká (môžu byť len šupky a jadrovník alebo celé jablká, skôr sladšie ako kyslé) 
  
• • 1/2 – 1 menší citron
• •  2  – 3 lžíce Yuzu alebo Yuzu Maracuja
• • pár guličiek brusníc (čerstvé, mrazené alebo sušené), škorica či iné korenie, cukor alebo med na dosladenie  
  

POSTUP:

1. Kúsky jabĺk alebo šupky vložte do hrnca, pridajte plátky citróna, z ktorého odkrájajte kôru aj bielu šupku (čaj by bol horký). Ak chcete pridajte aj brusnice a všetko zalejte vodou.
2. Mierne povarte do zmäknutia jabĺk, cca pol hodinky, a scezené nalejte do hrnčekov.
3. Nakoniec do zmesi pridajte Yuzu a pokojne aj pár kúskov čerstvých jabĺčok. Dôkladne čaj premiešajte.  

Tip:

Zpracujte celou plodinu ze zahrádky. Pokud vám zbyly slupky a jadřinec např. z pečení koláče, nebo už máte nějaká unavenější jablka, je to ideální materiál, ale mohou být samozřejmě jakákoliv jablka. Jablíčkový čaj je výborný teplý, ale i studený, v lednici vydrží 3 – 5 dní.