Jablkové muffiny YUZU

Jablká sú typickým českým ovocím, ktoré zbožňujú nielen deti, ale aj dospelí. Pripravte si nadýchané jablkové muffiny, ktorých chuť podčiarkuje naše YUZU.

NA PRÍPRAVU, KTORÚ BUDETE POTREBOVAŤ:

Na cesto:

  • 190 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 150 g kryštálového cukru
  • 2 veľké vajcia
  • 170 g rozpusteného masla
  • 120 g plnotučného mlieka
  • škorica, muškátový oriešok a vanilka podľa chuti

Na jablkovú náplň:

  • 1 polievková lyžica kryštálového cukru
  • 3 stredne veľké jablká, zbavené jadierok, olúpané a nakrájané na malé kocky
  • 3 polievkové lyžice YUZU
  • ½ čajovej lyžičky mletej škorice
  • štipka soli
  • 2 lyžice masla

POSTUP:

  1. Najprv si pripravte jablkovú náplň zmiešaním nakrájaných jabĺk, cukru, YUZU, škorice a soli v miske.
  2. Na panvici rozpustite maslo, pridajte pripravenú jablkovú zmes a za častého miešania varte, kým nezmäkne.

TIP: Ak je zmes príliš riedka, môžete ju zahusťovať trochou múky.

  1. Pred plnením nechajte zmes vychladnúť.
  2. Ďalej sa venujme samotnému cestu na muffiny. Najprv predhrejte rúru na 180 °C a vyložte formu na muffiny papierovými košíčkami.
  3. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok, vanilku a soľ.
  4. V inej miske vyšľahajte cukor a vajcia do svetlej a krémovej peny.
  5. Do tejto zmesi postupne za stáleho šľahania pridávajte maslo.
  6. Potom pridajte polovicu múky, mlieko a potom zvyšok múky. V každom kroku zmes dôkladne premiešajte.
  7. Cesto rovnomerne rozotrite do košíčkov a navrch pridajte jablkovú náplň.
  8. Pečte 20-25 minút v horúcej rúre.

Dobrú chuť!

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík
Žiadne produkty v košíku!
Pokračovať v nakupovaní
0