Panna cotta s YUZU Maracuja

NA PRÍPRAVU 6 PORCIÍ BUDETE POTREBOVAŤ:
  • 7 g želatíny + voda na namáčanie 
  • 500 ml smotany na šľahanie 
  • 60 g cukrovej múčky 
  • fazuľa Tonka alebo vanilka 
  • YUZU Maracuja 
  • ovocie a bylinky na ozdobu (maliny, jahody, čučoriedky, bazalka, mäta, medovka, ...) 
POSTUP: 
  1. Najprv namočte plátky želatíny do vody a nechajte ich niekoľko minút napučať. 
  2. Smotanu, cukor a štipku fazule Tonka alebo vanilky zohrejte tesne pod bod varu a potom nechajte vychladnúť. 
  3. Napučanú želatínu sceďte a vytlačte z nej prebytočnú vodu. 
  4. Do želatíny pridajte trochu teplej smotany a miešajte, kým sa želatína nerozpustí. 
  5. Potom pridajte zvyšok smotany a znova premiešajte. 
  6. Hotovú zmes rozdeľte do pohárov a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne do druhého dňa. 
  7. Pred podávaním ozdobte Panna cottu niekoľkými lyžičkami YUZU Maracuja a ovocím s bylinkami. 

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0