Ovocie marakuja je cenným zdrojom vitamínov A, B a C, ktoré podporujú imunitný systém. Najmä jadierka marakuje majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré majú na organizmus protizápalový účinok. Dužina marakuje obsahuje aj veľké množstvo vlákniny, železa a draslíka. Vláknina je dôležitou súčasťou zdravej stravy, železo dodáva telu energiu a draslík podporuje zdravie srdca.

Aromatická chuť marakuje sa dobre hodí do ľadových alkoholických a nealkoholických nápojov. Vďaka svojmu vzhľadu je marakuja tiež skvelou ozdobou a príchuťou rôznych dezertov, ako sú zmrzlinové poháre, šľahačkové torty, tvarohové koláče alebo palacinky. Inšpirujte sa (recepty nájdete tu) a príďte s nami experimentovať!

Naša maracuja sa spracováva rovnakým spôsobom ako yuzu - marakuja, cukor, med. Príprava nápojov a jedál tak nikdy nebola jednoduchšia!