Yuzu perník

Na prípravu budete potrebovať:

  • 200 g hladkej múky
  • 3 polievkové lyžice YUZU
  • 100 g zmäknutého masla + maslo na vymastenie nádoby na pečenie
  • 100 g krupicového cukru
  • 10 g kakaa
  • 125 ml vlažného mlieka
  • 1 vajce
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • Polovica prášku do pečiva
  • 5 perníkového korenia
  • Hrubá múka na vyloženie nádoby na pečenie
  • Posýpka podľa chuti

Postup:

  1. Rúru predhrejte na 180 °C. Plech na pečenie vymažte maslom a vysypte hrubou múkou.
  2. Všetky prísady okrem Yuzu vložte do kuchynského robota a mixujte na strednej rýchlosti približne 3-4 minúty. Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie a uhlaďte. Na surové cesto rozotrite yuzu.
  3. Perník vložte do vyhriatej rúry a pečte 20 minút. Potom ho nechajte vychladnúť.
  4. Kým perník chladne v rúre, pripravte šľahačku.
  5. Po vychladnutí natrite šľahačku na celý perník a ozdobte ho posýpkou podľa chuti.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.

napísať komentár

Ak chcete pridať komentáre, musíte najprv prihlásiť sa.
vozík
Nákupný košík
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0