PRO PŘÍPRAVU BUDEŠ POTŘEBOVAT:

• 2 mrkve
• 1 papriku
• 1 malou cuketu
• 2 stroužky česneku
• 1 cibuli

NA ZÁLIVKU:

• 
  1 lžíci YUZU zázvoru
  
• 1 lžíci olivového oleje
• sůl
• pepř

NA DOZDOBENÍ:

• klíčky ředkvičky nebo luštěnin
• 50g slaného kozího sýra

Postup:

1. Nejprve si připravíme zálivku. Smícháme olej s YUZU zázvorem a nezapomeneme přidat sůl a pepř.
2. Očistíme si zeleninu a nakrájíme ji na větší kousky. Česnek nakrájíme na plátky.
3. Zeleninu s česnekem si dáme na plech vyložený pečícím papírem a zalijeme zálivkou.
4. Pečeme asi 15 min. na 200°C.
5. Zeleninu naservírujeme na talíř a posypeme kozím sýrem a klíčky.

Dobrou chuť!