PRO PŘÍPRAVU BUDEŠ POTŘEBOVAT:

Na těsto:

• • 200 g hladké mouky
• • 50 g moučkového cukru
• • 1 vanilkový cukr
• • 100 g másla
• • 1 žloutek

Na krém:

• • 50 g másla
• • 50 g moučkového cukru
• • 50 g namletých ořechů
• • 1 lžíce YUZU Zázvoru
• • 1 panák rumu

NA OZDOBENÍ:

• • čokoláda na vaření
• • mandle

POSTUP:

1. 1. Odvážíme si mouku, cukr a máslo.
2. 2. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutek od bílku.
3. 3. Ke žloutkům, cukru a mouce přidáme jeden vanilkový cukr. Směs mícháme v robotu nebo hněteme rukama do hladka.
4. 4. Vypracované těsto postupně namačkáme do formiček na košíčky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 10 – 15 minut.
5. 5. Upečené košíčky necháme na plechu venku chvíli vychladnout.
6. 6. Mezitím si smícháme 50 g moučkového cukru a 50 g změklého másla s mletými ořechy. Přidáme panák rumu a lžíci YUZU Zázvoru.
7. 7. Vše vyšleháme v hladký krém, který necháme chvíli v chladu.
8. 8. Vystydlé košíčky vyklepneme z formiček a naplníme krémem.
9. 9. Poté si připravíme vodní lázeň, ve které rozpustíme čokoládu. V ní pak namáčíme naplněné košíčky a ozdobíme je mandlí.Dobrou chuť a krásné Vánoce.