Znáte tartaletky? Košíček z lineckého těsta plněný kokosovým krémem vás nadchne!

Na těsto:

• • 200 g hladké mouky
• • 50 g moučkového cukru
• • 30 g kakaa
• • 125 g studeného másla
• • 1 žloutek

Na náplň:

• • 250 g mascarpone
• • 100 ml kokosové smetany nebo normální 33 %
• • 50 g strouhaného kokosu
• • 2 ČL Hallabongu

Na ozdobu:

• • 6 PL Hallabongu
• • strouhaný kokos

Postup:

Smíchejte mouku, kakao, cukr a přidejte studené máslo nakrájené na kostky. Přidejte žloutek a zpracujte těsto. Těsto rozválejte, vykrojte kruhy a vložte je do formiček na tartaletky. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 12–15 minut. Nechte vychladnout.

Naplňte vychladlé tartaletky krémem a potřete Hallabongem. Ozdobte vršek strouhaným kokosem. Dejte tartaletky do lednice, aby krém ztuhnul, a poté můžete podávat.