Velikonoční jidáše s YUZU Zázvorem

1. Připravíme si kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme připravené droždí. Přidáme 2 lžíce mouky, špetku cukru a zamícháme. Necháme odpočívat 15 minut na teplém místě.
2. Vezmeme si velkou mísu, kam přidáme 3 vejce, krupicový a vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a kvásek. Celou směs dobře propracujeme. Necháme ho vykynout pod utěrkou na teplém místě.
3. Po vykynutí tvarujeme jidáše. 
4. Na plechu je necháme 15 minut kynout.
5. Troubu předehřejeme na 200 °C a jidáše pečeme 10 – 15 minut.
6. Po vyndání jidáše potřeme rozehřátým máslem s YUZU Zázvorem.  

A nezapomeňte, že jidáši můžete potěšit třeba i koledníky. 

Dobrou chuť!