Yuzu cheesecake

Pro přípravu budeš potřebovat:

na TĚSTO

NA náplň

Postup:

 

1. Sušenky rozdrtíme válečkem, případně použijeme mixér. 
2. Směs smícháme s rozehřátým máslem a hmotu vymačkáme na dno dortové formy. 
3. Pečeme 10 minut na 180°C.
4. Mezitím vyšleháme mascarpone, tvaroh, žloutek a yuzu. 
5. Směs nalijeme na upečený sušenkový základ a dáme do trouby. Pečeme cca 30 minut. 
6. Poté otevřeme troubu a cheesecake tam necháme vychladnout, aby nám nepopraskal. 
7. Následně jej uložíme na pár hodin do ledničky, aby byl chutnější.  

 

TIP: Yuzu cheesecake je výbornou volbou, jak udělat radost yuzu nadšenci, ať už k narozeninám, výročí nebo jen tak! Zkus dort ozdobit čerstvým ovocem nebo čokoládovou polevou. 

 

Napsat komentář